




人们长期食用从土壤中吸收重金属而长成的食物,重金属在人体内累计,引发了许多食品安全问题,从2004年浙江长兴500名儿童铅时间到2013年广州镉大米时间再到2020年云南99.8吨大米镉超标被销毁,农产品检验检测,对人民食品安全的保障需求越来越迫切。食品安全关乎---,我国已采取多种措施治理土壤的重金属污染,同时相关的研究也在展开,食品农产品检测,目前粮食中重金属的检测方法主要有仪器分析法、化学显色法和电化学法等等。

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