食品安全事件的频频发生，致使食品安全检测受到高度重视，投入了大量的财力用以购买检测设备、食品安全检测机构加班加点工作、科研人员努力研发新型检测方法、也在---中对食品安全检测提出了建议。这对我国食品的食品安全水平的提高起到了---的推动作用，但是在如此频繁的检测工作下我国食品安全问题仍然时有出现，究竟是哪些漏洞造成了这一现象的产生?
为了保障人们的---，非常有---对进入的超市的食品进行检测，---食品的安全。食品检测工作对于食品安全是一种保障手段，对生产、销售的食品进行检测对食品安全有提升作用，个人的食品检测更方便有效地找出不合格的、劣质的食品，超市对此严格把关就可以进而有效打击产品，安全生产---在哪办，对食品的提升有着---的促进作用。安全生产---在哪办
食品安全检测机构相似度高、检验项目重复。我国现有食品安全检测机构约1100家，这些检测机构隶属于质检部门、门、门、食品------管理部门、工商---等。有些实验室之间从实验室设置、仪器种类甚至型号都相同，造成了很多检测机构的检验项目一致，仅检测的样品不同。如门的检测样品多为蔬菜、水果、谷物等初级农产品;质监部门的检测样品除原材料外，多为加工食品;fda的检测多为餐饮原料乳、鱼、蛋、蔬菜、谷物等，以及部分餐饮产品。但这些检测项目都具有高度的相似性，都包括---和霉菌检测、化学污染检测，而且大部分检测机构都能对---学检验、---残留、重金属、---残留等进行检测，而不能对等物质进行检测。
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