




现在国内食品检测机构还是比较多的,基本上检测机构主要分为食品分析业务,食品检测业务,食品分析业务主要集中在配方分析,配方改进,配方研究这一块,检测这一块主要集中在食品重金属检测、生物检测、食品添加剂检测、---残留检测等这些方面。随着近几年越来越多的企业涉足食品行业,对食品安全把控越来越完善和严格,食品检测需求逐步增多,也就催生了市场多元化的发展,第三方食品检测机构在这期间如雨后春笋般出现!

造成系统误差的来源主要有以下几点:方法误差:方法误差指的是由于食品理化检验分析方法本身导致的误差,这个误差是不可避免的,食品检验员培训,因此经常会出现检验结果偏低或者偏高的情况。例如在食品理化检验中进行重量分析时,沉淀的溶解就容易导致误差;在滴定过程中没有反应完全,或者因滴定终点与计量点不相符而导致发生副反应;高温检验导致某些易挥发的物质出现了挥发现象。
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