




样品检测重复检测机构的重复设置、缺乏特色,必然带来重复检测,如牛奶的检测,原料乳由农业检验机构检测一遍;到企业生产过程中,企业、质检部门的检测机构再检测一遍、进入流通领域后工商部门又检测一遍,其结果必然导致---问题、---食品每个部门都去检测,而有些食品检测项目则无人问津。致使检验人员天天满负荷工作,没有时间研究新的危害因素,从而导致刚解决完一个食品安全问题,又曝出一个新问题,检测机构疲于一个接一个的检测任务。

近些年,我国食品产业迅猛发展,各种类型的食品加工生产企业越来越多,---的发展前景使一些置法律于不顾,添加或---食品添加剂等行为屡禁---,这些为了能够迎合消费者对食品口感、外观、保存时间等方面的需求,开始进行掺杂掺假行为,因此,建立健全科学的食品检测体系就显得十分重要,而食品检测服务通过对食品的检测,将食品中的---物质以及营养成分进行分析,在一定程度上保障了食品安全生产,提升了对食品的检测能力,进一步提高了人们的生活与安全。

食品安全一直是的难点问题,虽然不断加大了惩处力度,但还是难以做到,原因在于:,食品生产商家不计其数,食品种类繁多,食品抽检培训,并且还有很多家庭作坊式的食品加工厂。第二,许多不法商家为了---利益,经营的食品生产作坊经常是刚打击、关停、取缔一批,又会有新的一批出现。因此,食品安全管理部门对生产食品的行为难以做到,而不清洁、不卫生的食品生产作坊生产出来的食品存在很大的安全---。

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