食品接触材料生产销售企业要怎么应对？首先应对该产品进行分解，把bom清单中与食品接触的部件/材料择出另列，对于塑料或者金属要显示具体的种类。针对不同的部件和材料，---检测机构，确定相应出口国的食品接触材料检测具体要求，包括需测试的项目、对材料的其他要求等。在产品生产中，除遵循---规范外，对以上食品接触的部件/材料应着重控制，包括对供应商材料/部件的严格要求，对生产中原辅料使用的控制，---安全检测，对工艺过程的控制（如涉及到电镀、喷涂、---、粘合、清洗、印刷、焊接、加热等工艺要防止污染或残留）等。
酶抑制技术测定样品和---的种类有限，主要针对有机磷和------酯，检测---，欧美将酶法作为普查农残和田间实地检测的基本手段，但酶法的假阳性、假阴性率也较高。分析技术较好地测定有机磷类、------酯类等几十种---，这也是国外发展的主流技术，---是对于---残留的检测.所用仪器和试剂盒(卡)一半以上依赖进口，价格较高，---检测，而国产产品的与价格都不具备明显优势，推---到---;用于的测定，包括侧流式吸附法和elisa，后者是国外的主流技术，的快速检测技术在国内应用较少，非常有---发展重要的分析技术。
食物检测中---残留查验测验的项目有哪些?---类：它酮、妥因、西林、等。杀星类：培氟、环丙、洛美、丹诺、恩诺、沙拉、双氟、司帕等。四环素族：金、土、四环素、强力等。类：醋酰、甲二唑、二甲异噁唑、氯哒---、异噁唑、唑、-6-甲氧、、邻二甲氧、、对甲氧、甲氧哒---、------、间二甲氧等。其他：氯、肽锌、阿维菌素、喹---、和结晶紫、---雌酚、---和、氯羟、尼卡巴---、克球酚、恶喹酸、、---、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯等
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